O turista fotografa Marrocos há mais de quatro anos e agora se estabeleceu em Marrakech, atraído pela arquitetura histórica misturada com uma cena criativa em constante transformação. Navegando pelo labirinto da Medina, ele geralmente está à procura de comida barata, um refúgio da agitação e, como fotógrafo de viagens, a oportunidade perfeita para uma foto.
Os melhores lugares em Marrakech são… os souks e mercados de comida. Sou obcecado por ervas e especiarias e também adoro o jeito como os marroquinos preparam o chá, então me sinto em casa descobrindo todas as variedades de ervas, como gerânio-limão e verbena, que são encontradas em abundância na Medina. Nada supera um chá de Sheba marroquino com uma bandeja de frutas secas e nozes, azeitonas, azeite, mel e pão como lanche da tarde. As estações do ano importam aqui, o que significa que comprar exatamente o que você deseja às vezes pode ser um desafio. Mas posso passar tardes inteiras vagando alegremente pelas ruas, descobrindo o melhor que a cidade tem a oferecer, e depois passar o mesmo tempo em casa tentando preparar tajines e tapas marroquinas.
Para comer barato… não precisa procurar mais: a comida de rua é a solução. Às vezes, pode parecer difícil de encontrar – as barraquinhas ficam escondidas atrás de balcões com mosaicos e mesas e cadeiras desgastadas. O segredo é ter confiança e descobrir o que as pessoas estão comendo nas barraquinhas ao seu redor, e sempre comer nos lugares mais movimentados. Meu lanche favorito da manhã geralmente é uma fatia de meloui (uma panqueca marroquina) com um fio de mel, que combina perfeitamente com um nous nous (metade leite, metade café expresso) ou um clássico chá de menta. Para o lanche da tarde, posso pegar uma pastilla de frutos do mar (uma torta salgada bem recheada) em uma padaria ou sentar para saborear alguns pratinhos de loubia (feijão branco cozido em molho de tomate com ervas).
Quando preciso relaxar… vou para um jardim ou palácio por algumas horas. Os jardins rebaixados do Palácio Badi são um dos meus favoritos, mas também adoro o layout aleatório e desarticulado do Palácio Bahia. Os muitos jardins tranquilos e complexos palacianos de Marrakech são imperdíveis. Para apreciá-los em todo o seu esplendor, acorde cedo para um passeio matinal.
Um fim de semana típico envolve… descobrir quais exposições e galerias temporárias estão em cartaz e me entregar à inspiração criativa durante uma tarde. Marrakech é um lugar fascinante para se estar agora. O Museu Yves Saint Laurent e o Museu de Arte Contemporânea Africana Al Maadanhave abriram recentemente e estão sempre exibindo algo brilhante. Como fotógrafo, minhas galerias favoritas são a Voice Gallery, a Galerie 127 e a Maison de la Photographie, porque sempre exibem obras bem selecionadas.
Quando encontro amigos para tomar um drinque… geralmente acabo no Barometre. Gosto da atmosfera esfumaçada e meio de laboratório de professor maluco – o bar é repleto de potes de boticário com todos os tipos de misturas de bebidas alcoólicas com ervas, que são usadas nos coquetéis. Eles também servem tapas decentes, então é um lugar bacana para tomar uns drinques e petiscar. O Café du Livre tem um ambiente ótimo e também serve a cerveja mais barata da cidade. Se você não se importa com bebidas alcoólicas, o Café Clock é ótimo para encontrar amigos. Eles costumam ter música ao vivo tradicional, como apresentações de Gnaoua, e o ambiente é descontraído e sociável. Guardo as grandes noitadas para os festivais, e este ano estou particularmente ansiosa pelo Festival Oasis.
Quando quero sair da cidade, vou para Essaouira para aproveitar a atmosfera relaxante do litoral ou para Imlil, no Alto Atlas, para fazer trilhas no ar puro da montanha. Escapar da agitação urbana de Marrakech é fácil. Em uma hora, você se encontra na árida extensão do deserto de Agafay, e as pacíficas aldeias berberes do Vale de Ourika também são facilmente acessíveis. Essa é outra razão pela qual adoro morar aqui: a cidade está bem conectada com o resto de Marrocos, o que significa que você tem tantas opções para escapadas de fim de semana quanto barracas na Medina.