A culinária marroquina é um caldeirão cultural, e os sabores de Fez têm origem nos funduqs (antigas hospedarias usadas por mercadores viajantes), onde diversas nacionalidades se encontravam. A influência berbere está presente em pratos básicos como o cuscuz, os árabes trouxeram frutas secas e especiarias, e os franceses deixaram a cultura dos cafés. As receitas...Read More

Sendo Fez a capital espiritual de Marrocos, nada mais apropriado do que o Festival Anual da Cultura Sufi acontecer aqui em outubro. O sufismo, ramo esotérico do Islã que promete bem-aventurança, misticismo e êxtase espiritual, tem uma forte herança no país. Uma semana inteira de debates, mesas-redondas, concertos e apresentações de irmandades sufis são oferecidas...Read More

FEZ Caminhe pelas muralhas que protegem a célebre Medina de Fez, cujo valor universal excepcional foi reconhecido pela UNESCO. Percorra as ruas do bairro de Fes-El-Bali. O Portão Bab Boujloud é a forma mais fácil de acessar a medina. Em maio, as praças e ruas da cidade ganham vida com música do mundo todo, quando...Read More